甘みのある塩
塩のほかには何も加えない。あとは機が熟すのを待つのみ。あっけないほど単純である。しかし、単純ほど難しいものはない。ごまかしがきかない分、素材の鮮度や塩の按配がこわいほど正直に、味に出てしまう。明治初期に刷られた全国物産紹介『大日本物産図会』には、越前海岸での塩雲丹作りの様子が描かれている。「昔は浜で塩を作ったんですよ。作らなくなってからも、相塩旧以いて石臼で眠いたり、天日に干して使ったもんです。苦
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結婚式のお祝い
手の切れるようなピン札の一万円札よりは、折りたたまれたシワシワの千円札のような人になってほしい。結婚式のお祝いには、シワシワのお札のほうがふさわしい。今、君の財布に入っているお札を見てごらん。折りたたんだ跡のあるお札はないだろうか。お祝いのお金は、シワシワのお札のほうがいい。どこでも買えるモノを送ってくるのが母親だ。母親というモノは、不思議なものだ。どこでも売っているようなモノまで、わざわざ送って
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多摩市立資源化セクターに展示
日本地理学会や国際地図学会といった学術団体の会長までも出席して盛大に執り行われている。パルテノン多摩での懇談会終了後優秀作品は、多摩市立資源化セクターに展示されるほか全国の各種地図作品展示会や地元にも展示される。展示会場には毎年表彰者とその家族が集まるが、予算の関係上会場が狭いために多くの父母は一時間の表彰式の間ずっと立つかままで表彰式を眺め、審査員や表彰者の感想を聞き入っている。表彰式前後の時間
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子どもが勉強する環境
専門家は、子どもが勉強する環境は、学校と家庭と塾の三つあると説く。まず学校があって、その次に大きいのが家庭で、最後に塾があるのだという。「学校と塾には先生がいますよね。先生が授業をやってくれて、生徒が授業を受ける。簡単にいうと、先生から教わるのが学校と塾。要は知識をもらっている段階です。でも家庭には先生かいません。ここが一番肝心です。学校でも、塾でも、教わった知識をきちんと整理できるかどうか。聞い
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業者向けの広告で安定収入を確保
コンペアネットは96年、元シーグラムの最年少ブランドマネジャー、トレバー・トレイナと、親友で弁護士のジョン・ダニングによって設立された。トレイナはダニングにコードレス電話をこわされた際、量販店に新しい製品を買いに行ったが、いろいろな製品があって機能の違いがよくわからなかった。この経験から、中立的な立場で製品の機能の違いを見極めるサービスが必要だと考えて、ウェブ上で各メーカーの製品機能や価格などの情
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謎の肉質注射
第二次世界大戦の次の「戦争」は「交通戦争」だ。昭和30年代、滋賀の労災病院で多数の交通事故患者の治療を手がけた黒田正名は言った。「当時は交通事故が多くて、３日とあけず検死のような状態でしたわ。けがをした人の場合はもちろん命を助けるのが第一ですが、それだけではだめでね。もとの彼女ともうまくいかん、職場への復帰もうまくいかん。突然田畑を売って蒸発してしまった人もおりました。中身や機能とは関係のない外見
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吉原の現実を映し出す行灯部屋
吉原では、灯りが途切れたり火事にならないように、夜を通して番をする係もちゃんといた。「油差し」とよばれる、吉原の灯りの世話をして回った男性だ。さまざまなスタイルの燭台や行灯に油を注いだり芯を調整するために、夜中、各部屋を回っていく。何も異変がないかを確かめるガードマン「不寝の番」の役割を兼ねることもあるという。そして、朝。不要になった行灯は、「行灯部屋」とよばれるところへしまい込まれた。この部屋は
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コーディネートにかなり気を遣う
「各アイテムの上質感を重視」「人は見た目じゃない」とよくいわれますが、本当にそうでしょうか。もちろん見た目がすべてとはいいませんが、大切であることは間違いありません。というのは、服はその人のイメージを決定づける重要な要素だから。私も初めての人と会うときはコーディネートにかなり気を遣いますし、時間もかかります。逆に私のほうが、相手の服を見てその人のセンスをはかるということも。嫌味な印象を与えたり、高
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バランスが悪かったりするようではトレンチ失格
チェックしたいのが、襟の立ち具合。襟を立てたときに不格好だったり、バランスが悪かったりするようではトレンチ失格です。あとは、袖やベルト、ポケットなどの細かい部分かきちんとつくられているかどうか、ボタンが布地と同色で主張しすぎていないか、など。トレンチは男っぽくて嫌、といって敬遠してきた人も多いと思いますが、ショートトレンチは逆に女性らしさを強調してくれるアイテムのひとつ。またロングのトレンチコート
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子どもとの約束は、絶対に破らない
私の子どもたちはキリスト教の教会付属の幼稚園に通っていましたが、あるとき、牧師先生の講演会があり、出かけていきました。講演終了後、牧師先生に私の悩みを打ち明けると、先生は、「子どもとの約束を決して破らなければ、大丈夫です。勉強を続けて、再就職できるようがんばってください」とおっしゃいました。子どもは大人との約束に、大人が考える以上に期待や信頼を持っているので、約束を破られるとその失望感は計り知れず
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真の保湿
真の保湿とは、水分を維持するための「保湿成分」をしっかりと与えて、肌の保水力を高めることをいいます。そして、保湿成分を多く含むのは、美容液やクリームです。肌のうるおいのために使うのであれば、必要なのは保湿成分を含んだ美容液やクリームであることを覚えておきましょう。では、化粧水は、なんのためにあるのでしょう。保湿などの効果はあまりないけれども、なんとなくみずみずしくなったような、よい気分になるから使
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調査を終了する
１９９４年には調査を終え、さまざまな点から検討し、査定・評価を行った。その後、私はどこかの町を訪れるごとに結婚許可局の前でインタビューを行った。調査の内容が内容なので、調査員の技能と経験が重要だったから、経験豊かな調査員を使うか、私自身で調査した。例えば、セックス二ついて話を聞くときには、経験を積んだ調査員を使った。年配の調査員のほうが、若い調査員よりはるかに率直で正直な答えを引き出せることもわか
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放っておくと危険な睡眠時無呼吸症候群
激しいいびきをかいていたかと思うと、急にピタッと止んで静かになる。心配になってのぞきこむと、またすごいいびきをかき始める。それが睡眠時無呼吸症候群の典型的な症状です。つまり、いびきが止んでいる間は呼吸が停止してしまっているわけで、突然死の原因にもなりかねない非常に危ない状態なのです。もちろん本人はそのことにまったく気づいていません。ただし、当然のことながら眠りが浅いため、疲れが残ったままになります
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路上におけるクルマのトラブル
路上におけるクルマのトラブルで常に上位にあるのがバッテリーと発電に関係するものです。ＭＴ収いであれば、ギヤを３速などに入れ何人かで押すか、もう土台のクルマで引っ張ってエンジンをかける方法もありますが、それも現在では、排気ガスを規制するために触媒が装着されているため、クルマから未燃焼の生ガスが触媒にたまり、よくありませんが、やむを得ない場合にはエンジンを始勁することができます。しかし、ＡＴで抑したり
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自動車教習所の所長の権限
教官の人事権は所長が握っているし、「君もそろそろ技能検定員になったらどうだろう。若くてぴちぴちした検定員なら、受講生もがんばるんじゃないかな」などとわけのわからないことを言って、おだててモノにしようなどと考えても不思議ではない。もしそうなら、いつも気難しい顔をしている所長が明るくなるかもしれないが、まず、実現はしないだろうというのが大方の意見だった。そんなことになったら、所長が昔いた警察署や公安委
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自動車教習所は警察の幹部の天下り先
クイズを出そう。私が仕事をしている自動車教習所の行政区域には約五十の教習所があるが、このうち警察の幹部だった人が所長になっている自動車教習所はいくつくらいと思われるだろうか。正解は一つの教習所を除いてあとは全部、警察の幹部だった人が所長をしているのだ。教習所の所長になるには資格が決められていて、「交通関係の仕事を五年以上した者」でないと、教習所の所長にはなれないことになっている。しかし、ほとんどの
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文字や背景の色も自由に変えられる
文字の色は自由に変えられる。「（1）文字を選択し、［テキストの色］ボタンをクリック。（2）色を選択して［ＯＫ］ボタンを押す。」さらに、背景色をけじめ文字の標準色（入力時の色）も指定可能だ。「（1）メニューから［ファイル］→［ページのプロパティ］を選ぶ。（2）［背景］シートの中の、［背景］や［テキスト］で色を指定する。」以上のような文字や背景の色指定では、他の要素とのバランスも関わってくる。実際、背
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セグメント別損益とセグメント別資産
セグメント別損益は、セグメント別収益からセグメント別費用を差し引いた額であり、少数株主持分調整前の金額である。セグメント別資産は、セグメントの営業活動に使用される営業用資産であり、そのセグメントに直接帰属するかまたは合理的な基準で配分できる資産である。あるセグメントのセグメント別資産には、当該セグメントのセグメント別損益が利息または配当収入を含む場合には関連する受取勘定、貸付金、投資またはその他の
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節税効果が大きいのは？
新聞広告や宣伝パンフを見ていくと、しきりに「ワンルームを買えば節税効果がある」と強調されています。「ローンの割合が高いほど、節税効果が高くなり、まとまった税金が戻ってきます」「何もしなくても、毎年数十万円も還付されますよ」というのが営業マンの常套句になっています。そこには「数字の嘘」はないのでしょうか。具体的には、不動産を取得したときにかかった経費や建物分のローン金利、減価償却費、諸費用などから出
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